Aşama 6

Zeytinyağlı Pırasa

MALZEMELER

  • Pırasa 1 kg
  • Limonun suyu 1 adet
  • Zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı
  • Salça Ev yapımı acı biber ve domates salçasını karıştırıp bu salçayı kullanıyorum 1 yemek kaşığı
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Kesme şeker 1 adet
  • Pirinç 1 yemek kaşığı

YAPILIŞI

Pırasaların dış yapraklarını ayıklıyoruz, iyice yıkayıp 1 cm boyunda doğruyoruz. Düdüklü tencerenize zeytintağını,pırasaları, tuzu, yıkanmış pirinci, 1kesme şekerini koyuyoruz,200 ml  suyun içinde salçamızı çözdürüyoruz,malzemelerimizin üzerine döküp,tenceremizin kapağını kapatıyoruz.Tenceremizin göstergesi çıktıktan sonra 10 dk süre tutup ocağı kapatıyoruz. 30 dk dinlendirdikten sonra pırasa yameğimiz hazır oluyor. Afiyet olsun :)

NOT:

Yemeklerimi yaparken FİSSLER marka düdüklü tencerem sağ kolum,en büyük yardımcım, yiyeceklerin besin değerlerini kaybetmeden ve  kısa zamanda pişirdiği için yemek yetiştirmek problem olmuyor.

Yorum yaz 0 Yorum yazıldı

BİLGİLERİNİZ