Pepeçura

Halk arasında, kokulu üzüm veya laz üzümü diye bilinen bu üzümü yemesi ne kadar güzel olsa da bize gelen birkaç kasa olunca hepsini tüketemiyoruz. Bir kısmını dağıttıktan sonra kalan miktarı, önce ayıklayıp (sapını-çöpünü) sonra yıkıyorum. Miktarı ne kadar olursa olsun; ister bir küçük kase, ister büyük bir tencere üzümlerin üstünü 1cm geçecek kadar su ilave edip, […]