YAPILIŞI Oda ısısındaki bütün malzemeler hamur yoğurma kabında yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. 1 saat kadar buzdolabında hamur, strece sarılı olarak dinlendirilir. Un serpilmiş tezgahta 1/2 cm kalınlığında hamur açılır ve çeşitli kalıplarla hamur kesilir. 160 C ‘de önceden ısıtılmış fırında renklerini fazla pembeleştirmeden 10-12 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile […]